Orange of Amber wine? Jazeker! Witte wijn met extra lang schilcontact waardoor meer smaak en kleur uit de schillen wordt onttrokken. We hebben een verrassende orange wine gevonden bij onze Spaanse producent Dominio de Punctum de 20.000 Leguas. Zeer toegankelijk en vriendelijk gemaakt voor orange wine-begrippen, en toch spannend en edgy. Bij het inschenken is direct duidelijk dat deze 20.000 Leguas Amber Wine Skin Contact een bijzondere avond gaat geven want de kleur is amber kleurig met een licht oranje schittering.

Hoe smaakt een Orange of Amber wine?

In de geur merk je direct dat deze witte wijn veel rijkdom heeft gekregen door het contact met de schilletjes want wij noteerde tonen van tropisch fruit, abrikoos, hazelnoot en sinaasappelschil. De smaak is echt helemaal te gek, vol en aromatisch, verfijdne tannines die het heel aantrekkelijk maken, veel fruit tonen van grapefruit, sinaasappel en appel. Achter op de tong gaat het spektakel verder namelijk een toon van hazelnoot, tropisch fruit en gedroogde schillen van citroen en sinaasappel. Wat een leuke wijn zeg!