Juan Antonio Ponce is geen onbekend figuur in Manchuela/Jumilla (Zuid-Oost Spanje). Hij behaalde zijn oenologie diploma op 17(!)-jarige leeftijd en startte zijn eigen domein op zijn 23ste. Hij focust zich vooral op lokale druiven zoals Bobal, Moravia gria, Albilla en Manzuela, die hij op biodynamische en heel natuurlijke wijze verbouwt en omtovert tot magnifieke, zuivere, frisse, sappige en vooral heel lekkere wijnen! Wij waren zeer verrast door zijn kunnen, toen we de wijnen van Ponce de eerste keer proefden. En blijkbaar was Luis Gutirrez (Robert Parker) dat ook, aangezien de scores en commentaren alleen maar torenhoog en zeer lovend zijn voor deze meneer. Heel blij dat we u deze nieuwkomer mogen introduceren!