Een goed geslaagde chardonnay afkomstig van het grote Australi. Coldridge wordt geproduceerd door McGuigan, een wijnhuis welke zeer gerespecteerd is in de Australische wijn bouw. Zij maken al wijn vanaf 1880! Dat betekent dat zij al ruim 140 jaar vakmanschap hebben. Door hun kennis en ervaring behoren zij de absolute top in Australi. Momenteel staat de vierde generatie aan het roer bij McGuigan. Aan hun de taak om de alom geliefde Coldridge Chardonnay consistent te houden en ervoor te zorgen dat vele wijnliefhebbers wereldwijd kunnen blijven genieten van deze Australische wijn.

De wijngaarden van Coldridge Chardonnay

McGuigan plantte in 1880 de eerste wijnranken aan in Hunter Valley, een gebied in Nieuw-South-Wales, gelegen in het Zuid-Oosten van Australi. Hoewel de temperaturen extreem hoog kunnen oplopen, is wijnbouw wel degelijk mogelijk. Bijvoorbeeld de chardonnay doet goede zaken in dit gedeelte van Australi. De wijngaarden van Coldridge Estate liggen in een uniek microklimaat. Hierdoor is deze Coldridge Chardonnay een zeer unieke witte wijn.

De geur en smaak van Coldridge Chardonnay

Heb je gegrilde vis of gekruide gamba’s op het menu staan? Een glas gevuld met Coldridge Chardonnay past hier perfect bij. Een excellente wijn-spijs combinatie, waar je gezelschap het nog jaren daarna over zal hebben. De geur van Coldridge Chardonnay geeft je veel exotisch fruit. Je ontdekt mango, ananas, honing en zelfs iets van rozijnen. Deze tropische toetsen zetten door in de smaak van Coldridge Chardonnay. Een exotisch palet kietelt je smaakpapillen. Een subtiel zuurtje geeft de witte wijn wat verfrissing. Een extreem uitgebalanceerd glas wijn waar wij gek van zijn.