Weingut Emil Bauer is al vijf generaties gevestigd in Pfalz. Deze wijnregio, een van de productiefste van heel Duitsland, staat bekend om haar gebruik van klassieke druivenrassen. Echter is Emil Bauer een modern wijnbedrijf, en besloten zij ook internationale druivenrassen te gaan verbouwen. Dit experiment heeft zichzelf goed uitbetaald, want wat is deze Emil Bauer Chardonnay een feest om te mogen drinken. Een echte aanrader. Anders dan de bekende Chardonnay wijnen uit Frankrijk, maar dat betekent niet dat je Emil Bauer Chardonnay mag onderschatten.

Indrukken van Emil Bauer Chardonnay

De Chardonnay gedijt verrassend goed in Pfalz. Doordat de druiven groeien in het Rijndal, worden de wind en kou tegengehouden door de bergen. Daarnaast schijnt de zon in overvloed. Dit uit zich in het fruitige karakter van Emil Bauer Chardonnay. Hij geurt aantrekkelijk naar meloen, appel en zachte peer. Je wordt verleidt. Je wil het wijnglas, gevuld met deze prachtige wijn, aan je lippen zetten. Neem een slok en sta versteld. Je krijgt kippenvel, je wil meer van deze wijn. Je proeft namelijk veel fruit wat zich verfijnd ontplooit rond je smaakpapillen. het evenwicht van frisheid en fruitigheid is excellent te noemen. Prachtig uitgevoerd door de magnifieke wijnmakers van Emil Bauer. Combineer hem voor de beste smaakervaring met vis en zeevruchten.

Een prijswinnaar van Weingut Emil Bauer

Niet alleen wij zijn een groot fan! De bekende wijnjournalist Harold Hamersma was ook zeer gecharmeerd van Emil Bauer Chardonnay. In de 2019 editie van de gerenommeerde Grote Hamersma kreeg deze wijn maar liefst een 8. Een ongelofelijke score, waar ze bij Emil Bauer maar wat trots op mogen zijn. Harold vergeleek Emil Bauer Chardonnay met een Bourgogne, echter iets strakker en frisser uitgevoerd. Als dat geen groot compliment is, dan weten wij het ook niet meer! Wij weten zeker dat het een feest is met Emil Bauer Chardonnay.