Een heerlijke witte wijn uit .. Calabri. Ja je leest het goed. Alle regios in Itali maken wijn op hoog niveau, echter is Calabri misschien wel de meest onbekende in het rijtje. Veel Nederlanders associeren deze zuidelijke regio nog met de Calabrese Maffia. Echter heeft deze regio zoveel meer de bieden. De omgeving is prachtig en de kleine dorpjes zijn pittoresk te noemen. Daarnaast hebben steeds meer wijnhuizen de kwaliteit van het zuiden ontdekt wat betreft wijnmaken.

De wijngaarden in het zuiden van Itali

Calabri vormt eigenlijk de neus van de laars van Itali. Het is dus eigenlijk het gespiegelde schiereiland van Puglia. Doordat het wat zuidelijker ligt kan het hier flink warm worden. Echter zorgen de Ionische Zee en de Tyrreense Zee voor voldoende frisheid op de wijngaarden. Hierdoor is de visie van het wijnhuis Statti tot stand gekomen. Zij geloven dat goede wijnen worden gemaakt op de wijngaarden. Door de druiven voldoende tijd en aandacht te geven kunnen zij zich perfect ontwikkelen en krijg je schitterende wijnen.

Indrukken van deze Italiaanse wijn

Statti I Gelsi Bianco Calabria is een blend van de bekende Chardonnay met de inheemse Greco. De oogst geschied handmatig om de kwaliteit van de volle trossen te waarborgen. De druiven vergisten op RVS. Hiermee wordt de frisheid van Statti I Gelsi benadrukt. Het zorgt voor een knisperende, verfrissende wijn. Je proeft duidelijk de florale tonen en overrijp wit fruit. Drink Statti I Gelsi Bianco Calabria bij visgerechten en je zal overtuigd zijn van de wijnen uit Calabri.