Domenico (Mimmo) Capellos La Montagnetta is er in geslaagd in slechts enkele jaren tijd naam te maken, ondanks de stevige concurrentie in Piemonte. Zijn boerderij is gelegen in het gehucht Bricco Capello in Roatto, in de provincie Asti. Hij bezit 15ha grond waarvan 10ha wijngaarden. In zijn vorige leven werkte hij voor het Spoor in Itali, de saaiste job ter wereld (zijn eigen woorden). La Montagnetta is vooral bekend voor zijn wijnen op basis van Freisa. Sprankelend, stil, rood, ros, geouderd in amphora, in cement, en zelfs eentje met natuurlijk gedroogde druiven eraan toegevoegd op het einde van de fermentatie. Vinificatie is zijn speeltuin, hij heeft het perfect onder de knie. Het wijnhuis zet niet alleen in op Freisa, maar kweekt ook Bonarda, Chardonnay, Sauvignon en Viognier en produceert uitstekende Barbera-wijnen.