In 1997 sloten barones Philippine de Rothschild, voorzitter van de adviesraad van Baron Philippe de Rothschild SA, en Eduardo Guilisasti Tagle, voorzitter van Via Concha y Toro SA, een samenwerkingsovereenkomst met het oog op het creren van een uitzonderlijke Frans-Chileense wijn genaamd Almaviva. Geproduceerd onder de gezamenlijke technische supervisie van beide partners, behaalde de eerste vintage onmiddellijk internationaal succes bij de lancering in 1998. Het Chteau-concept werd in de 19e eeuw in Frankrijk gentroduceerd als een manier om het creatieve meesterschap van wijnboeren uit Bordeaux te eren. Almaviva was de eerste wijn in Chili die werd gecreerd volgens dit Franse Chteau-concept, rekening houdend met uitzonderlijk terroir, n unieke bodega en n technisch team – waarvan de drie zich exclusief toeleggen op de productie van n wijn van ongevenaarde kwaliteit en uitmuntendheid.